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減量(ダイエット)中に摂るべき脂質「不飽和脂肪酸」と避けるべき脂質「飽和脂肪酸」の違い

減量の基本に「脂質制限」がありますが、単純に脂質を避けるだけだと健康上好ましいとはいえません。脂質の種類によっては脂肪の燃焼を助ける役割を持つものもあるので、むしろ脂質を必要以上に減らすことは減量を妨げてしまうこともあり…